Trophées de la reconversion

Mon projet était la création d’une épicerie itinérante proposant 2 services : de la vente en direct sur les marchés et un service de livraison à domicile avec une boutique en ligne. L’idée était d’avoir 80% des produits issus de la région Auvergne-Rhône-Alpes, ce qui facilite les échanges avec les producteurs et demande une bonne connaissance des produits et des filières. L’épicerie « Le Gastronovrak » va souffler sa deuxième bougie. La promesse d’avoir 80% des produits issus de la région Auvergne-Rhône-Alpes est tenue. Les clients sont au rendez-vous et le pari de travailler main dans la main avec les producteurs est tenu.