Mathieu AUCLAIR , 37 ans
D'acheteur à négociant de fromages
« Ne sous-estimez jamais la valeur de votre expertise ! »
Auvergne-Rhône-Alpes
Acheteur-approvisionneur spécialisé dans les fromages atypiques, Mathieu a passé cinq ans en CDI dans le négoce de fromages. Le désir de créer une entreprise à son image et de gagner en autonomie mûrissait depuis longtemps. Le déclic est venu d’une conversation entendue dans un train, qui lui a fait découvrir le dispositif Démission-Reconversion.
Quitter un emploi stable pour créer son entreprise représentait un risque élevé, d’autant qu’il se positionnait sur le même marché que son ancien employeur. Son projet reposait sur son expertise, son réseau et sa connaissance d’une niche très spécifique. Les difficultés n’ont pas manqué : isolement, charge administrative importante, développement plus lent que prévu. Il a même dû repenser l’identité de son entreprise, ce qui a renforcé sa résilience.
Aujourd’hui, son entreprise de négoce, ancrée en Savoie, porte une marque moderne, anti-gaspi et fidèle à ses valeurs. Diriger, décider et construire son développement en toute autonomie est pour lui une réussite majeure. Le jury régional a salué son audace et sa persévérance. L’entreprise vise 1 M€ de chiffre d’affaires dès la première année, plus de 100 clients et deux salariés supplémentaires.
« Ne sous-estimez jamais la valeur de votre expertise. Anticipez l’isolement et les contraintes administratives de l’entrepreneuriat. Il n’y a jamais de moment idéal pour se lancer : à un certain stade, il faut avoir confiance en son projet et oser passer à l’action. »
